Кухни народов мира. Том 01, Русская кухня

+7(920)111-66-61

info@shop-kp.ru

Ваша корзина пуста

Вы можете сделать заказ по тел. +79201116661 или написать info@shop-kp.ru

Цена - 129,00 р.

139 р.

ТОВАРА ВРЕМЕННО НЕТ В НАЛИЧИИ

Уведомить о поступлении

Артикул: 1245047

В эту книгу вошли рецепты исконно русских блюд, как широко известные, так и частично забытые нами. Прекрасное оформление, подробное описание, время приготовления, количество порций и сложность. Есть даже количество баллов по кремлевской диете.

  • ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
  • 10 Заливная рыба
  • 12 Язык с хреном
  • 13 Студень говяжий
  • 14 Икра «заморская» баклажанная
  • 16 Винегрет с сельдью
  • 17 Малосольные огурцы
  • 18 Белые грибы в сметане
  • СУПЫ
  • 22 Уха рыбацкая
  • 24 Рассольник домашний
  • 25 Солянка белая
  • 26 Щи зелёные
  • 28 Суп гороховый с копчёностями
  • 29 Окрошка
  • 30 Ботвинья
  • ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
  • 34 Котлеты из щуки
  • 35 Тельное
  • 36 Осетрина фаршированная
  • 37 Караси, жаренные в сметане
  • 38 Гусь с яблоками
  • 40 Цыплёнок в горшочке
  • 41 Котлеты «Пожарские»
  • 42 Бефстроганов
  • 44 Жаркое из зайца
  • 45 Говядина, тушённая в хлебном квасе
  • 46 Бараний бок с кашей
  • 48 Телячьи почки в соусе
  • 49 Свинина духовая с квашеной капустой
  • 50 Пельмени сибирские
  • 52 Голубцы с мясом
  • 53 Запеканка из картофеля
  • ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ, НАПИТКИ
  • 56 Расстегай московский с мясом и яйцом
  • 58 Курник с рисом
  • 60 Блины пшеничные
  • 61 Блинчики из гречневой муки
  • 62 Ватрушки с творогом
  • 64 Оладьи
  • 65 Каша пшённая с тыквой
  • 66 Каша «Гурьевская»
  • 68 Кисель из клюквы
  • 69 Сбитень